martes, 24 de abril de 2012

PESCADO CON CALABACÍN AL LIMÓN- FASE CRUCERO

Aquí tienes una receta con pescado y verduras para el día PV dentro de la fase crucero, como ves es muy sabroso, algo que combina perfectamente con el pescado. En solo unos minutos de horno lo podrás tener listo y con este plato ya tienes una comida completa. Anímate a hacerlo para disfrutarlo hoy mismo, además es una receta que puedes compartir con cualquier miembro de tu familia porque no se limita a la Dieta Dukan, todos lo encontrarán exquisito, pruebalo y verás y luego ven a contarme.


INGREDIENTES:
* 1 filete de pescado
* 1 calabacín
* 1 cebolla pequeña
* 2 dientes de ajo
* 1 y 1/2 limón
* sal
* pimienta

PREPARACIÓN:

  • Preparamos primeramente la salsa rehogando la cebolla picada finamente y el ajo picado en 3 gotitas de aceite. Cuando estan dorados, le agregamos un buen chorro de zumo de limón y sal. Reservamos
  • Cortamos el calabacín de forma transversal en tiras finas.
  • Salpimentamos el filete de pescado, puede ser merluza, dorada o cualquier otro pescado
  • Cubrimos el filete con las tiras de calabacín. 
  • Regamos con el zumo de limón y llevamos a horno moderado durante 15 minutos.
  • Antes de servir, bañamos la salsa de cebolla y ajos..


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